Este plato es verdaderamente exquisito, digno de ocasiones especiales. Haga espaguetis con camarones y pistachos de acuerdo con esta receta, por favor, sus seres queridos!
Los espaguetis con camarones y pistachos se cocinan durante mucho tiempo; este plato lleva tiempo. Pero al mismo tiempo, la receta es completamente simple y fácil de dominar, se puede cocinar con cualquier experiencia. El plato es increíblemente sabroso.!
Los ingredientes principales:
espagueti, aceite de oliva, perejil, pasta de tomate, camarones
Tiempo total de cocción: 60 minutos.
INGREDIENTES
500 g de espagueti y camarones
100 ml de aceite de oliva y vino blanco seco
50 g de pistachos pelados
20 g de perejil, mantequilla y pasta de tomate
10 g de harina de trigo
4 dientes de ajo
1 ají, tallo de apio, zanahoria, cebolla y clavo de olor
sal
Cómo cocinar espaguetis con camarones y pistachos
Coloque los camarones sin pelar en agua hirviendo con sal y hierva durante 5 minutos, colóquelos en un colador, límpielos de conchas y manténgalos.
Coloque las cáscaras en una sartén pequeña, vierta el aceite de oliva, fría, agregue las cebollas picadas, las zanahorias y el apio durante 5 minutos, agregue el ajo picado grueso y la pasta de tomate, fríalos durante otro minuto.
Vierta el vino en una sartén con cáscaras con verduras, evapórelo casi por completo, vierta 1 litro de agua, ponga clavos, agregue sal y hierva el caldo durante 20 minutos, luego cuele.
Combine un tercio del caldo preparado en las conchas con 3 litros de agua, agregue sal, hierva y ponga los espaguetis, hiérvalos en un estado al dente, póngalos en un colador.
Calentar la mantequilla en una sartén grande, freír la harina durante 3-4 minutos, revolviendo, verter el caldo de camarones restante y hervir hasta que la salsa espese.
Ponga los espaguetis, los camarones en una salsa, el chile sin semillas picado, los pistachos picados y las hierbas, revolviendo, caliente por un minuto, luego sirva el plato en la mesa..
Buen provecho!
