De acuerdo con esta receta, aprenderá a cocinar deliciosas pastas con salsa boloñesa, un plato tradicional de la cocina italiana. No solo así, en todo el mundo les encanta la cocina italiana: es simple, sin lujos, ¡pero al mismo tiempo muchos de sus platos difieren en un sabor simplemente sobrenatural! Pizza, lasaña, postre de tiramisú, varias pastas, incluida la boloñesa: todos estos platos nos son familiares hoy en día..
Los ingredientes principales:
carne picada, tomate, pasta, espagueti, cebolla
Después de cocinar, obtendrás 4 porciones
Tiempo de cocción: 40 minutos.
INGREDIENTES
carne picada, 400 gr
tomate, 250 gr
pasta, 200 gr (espagueti o cualquier otro)
cebolla, 150 gr
ajo, 2 dientes
vino (tinto) 3 cucharadas
pasta de tomate, 2 cucharadas
azúcar, 1 cucharadita
albahaca (seca)
Como hacer pasta con salsa boloñesa
Pica finamente la cebolla y el ajo, pica los tomates en una licuadora.
Rellene la carne picada en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal y fría a fuego medio hasta que esté cocida..
Coloque el ajo y la cebolla en una sartén para carne picada, fríalos por 3 minutos, agregue tomates y pasta de tomate, verduras, vino tinto y azúcar, mezcle bien y cocine a fuego medio durante otros 2-3 minutos, revolviendo.
Luego, cubra la salsa con una tapa y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.
En agua con sal, hasta que esté listo para hervir los espaguetis, escurrir el agua, ponerlos en un colador, luego volver a colocar en la sartén y rociar con aceite de oliva..
Espagueti extendido en platos y vierta la salsa boloñesa preparada, sirviendo.
Espolvorea queso rallado con espagueti con salsa boloñesa, será aún más sabroso!
Buen provecho!
