La pasta de camarones en salsa cremosa de ajo es un plato muy sabroso y fragante que no te toma mucho tiempo prepararlo..
Ingredientes:
Pasta – 250 gr
Camarones – 200 gr
Crema – 150 ml
Mantequilla – 20 gr
Cebollas – 50 gr
Ajo – 2 dientes
Perejil – 20 gr
Sal al gusto
Mezcla de pimienta al gusto
vino blanco seco – 50 ml
queso rallado
Cómo cocinar espagueti de camarones en salsa de crema de ajo
Primero, debes cortar el ajo y la cebolla finamente. Luego derrite la mantequilla. Freír la cebolla y el ajo por 1-2 minutos. Agregue azúcar (una pizca) y pimienta recién molida, luego deje caer un poco de camarones con cola de caballo durante literalmente 2 minutos. Fríelas y colóquelas suavemente en un recipiente aparte (para decorar el plato terminado). Después, tire todos los otros camarones, sal y fríalos por todos lados … agregue vino (le dará un sabor y aroma picante después de la evaporación) Vierta la crema. Hervir. Los camarones deben cocinarse durante 3-4 minutos, de lo contrario perderán su sabor. Agregue perejil de vez en cuando. Hervir la pasta. Cocinar no debe ser largo. Por ejemplo, si se indican 10 minutos en el paquete, cocine por solo 7-8 minutos. Mezclar con la salsa. Coloque los espaguetis en un plato, adorne con camarones encima, espolvoree con queso rallado y hojas de perejil..
Buen provecho!
