Aperitivo ligero y sabroso para la mesa festiva. El rollo se está preparando rápidamente y no requiere la compra de productos caros. El relleno del rollo puede ser diferente: verduras con queso, champiñones con cebolla y otros. El rollo es muy satisfactorio y nutritivo..
Ingredientes
Huevos – 5 piezas
Mayonesa – 250 gramos
Queso – 350 gramos
Cebolla – 1 pieza
Cerdo – 0.5 kg (puede tomar carne de res y cerdo 50: 50)
Sal y pimienta para probar
Porciones por envase: 8-10
Cómo cocinar – huevo y pastel de carne
Rallar el queso en un rallador grueso, mezclar los huevos con mayonesa y batir con un batidor. Mezclar el queso con mayonesa. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear, vierta la mezcla de queso y huevo. Calentamos el horno a 200 grados. Enviamos la masa al horno durante 15 minutos..
Lave la carne, retire la película y córtela en trozos pequeños. Limpiamos la cebolla y la lavamos, la cortamos arbitrariamente. Pasamos la carne y la cebolla a través de una picadora de carne, sal y pimienta. Si hay relleno ya preparado, úselo. Pon la carne picada en el pastel de huevo terminado y extiéndelo por completo. Envuelva un rollo apretado y envíelo nuevamente al horno a 180-190 grados durante 40 minutos, si le gusta el queso, luego espolvoree queso rallado encima.
Listo rollo fresco un poco. Solo entonces se puede cortar. Para que se mantenga en forma y no se desmorone. Puede hacer un rollo grande o varios rollos pequeños. Tal rollo se puede comer tanto frío como caliente en ambos casos, es muy sabroso..
Buen provecho!
