Hora del desayuno: prepara una hamburguesa deliciosa y deliciosa!
Ingredientes para hamburguesas:
Carne de cerdo (carne picada) – 500 gramos
Tocino – 8 piezas
Huevo mediano – 4 piezas
Champiñones – 150 gramos
Cebollas – 0.5 piezas
Salsa de tomate – 2 cucharadas
Salsa Worcester – 1 cucharada
Aceite de oliva – 1 cucharada
Perejil – 3 cucharadas
Entregar:
Bollos planos – 2 piezas
Sal al gusto
Pimienta recién molida – al gusto
Como hacer una hamburguesa
Picar la cebolla finamente. Cortar los bollos por la mitad.
En una sartén grande, calienta el aceite y fríe los champiñones durante 5 minutos hasta que estén suaves. Transfiere a un tazón grande.
Agregue cebolla, salsa de tomate, salsa Worcester, carne picada, perejil, sal y pimienta a los champiñones, mezcle todo muy bien.
Divide la carne picada en 4 partes, de cada una forma una hamburguesa plana. Freír las hamburguesas en una sartén a fuego medio durante 15-18 minutos, volteándolas periódicamente..
Saltea el tocino hasta que esté dorado y crujiente. Secar sobre una toalla de papel. Rompe los huevos en una sartén vacía, fríe para que la proteína se endurezca y la yema permanezca líquida. Sirva las hamburguesas colocando tocino y huevo encima.
Buen provecho!
