¡Este maravilloso plato te sorprenderá a ti y a tus seres queridos en la víspera de Año Nuevo! Buen provecho!
Ingredientes
200 gr de filete de pollo o camarones
4 piezas de huevos
1 pc de aguacate
1 pc de pepino
0.5 piezas de limón
50 gr de aceite de oliva (vegetal)
Sal, pimienta – al gusto
lechuga a tu gusto
Como hacer ensalada de aguacate
Hervir y picar finamente la carne y los huevos. También picar finamente los pepinos (mejor en cubos). Vierta estos productos en un recipiente aparte y mezcle bien con mayonesa. Sazone con aceite (preferiblemente de oliva), agregue el jugo de medio limón.
Ahora aguacate.
Cortar la fruta «en el ecuador» en 2 rodajas iguales. El hueso se retira con cuidado para no dañar la estructura externa del feto. Extraemos la pulpa jugosa con la ayuda de una cuchara, se convertirá en la decoración de la «ensalada de Año Nuevo». Pon la ensalada en la cáscara de aguacate, coloca el postre encima – pulpa de aguacate.
También puedes usar pepino como decoración. ¡Se puede cortar en forma de árbol de Navidad u otras figuras navideñas! Si le gustan los camarones, reemplace el filete de pollo con camarones. Feliz año nuevo!
Buen provecho!
